Espresso workshop
Espresso workshop
Wil je de perfect espresso leren zetten?
Elke koffieboon heeft een ander ’recept’ om er de optimale espresso van te zetten. Tijdens deze 3 uur durende workshop leer je hoe je voor elke boon dit recept kan vinden, zodat je thuis de lekkerste smaak uit je koffie kunt halen.
In de introductie bespreken we hoe de smaken uit de koffie vrijkomen, en hoe de instellingen van de espressomachine en molen dit beïnvloeden.
Na de introductie ga je zelf aan de slag! Je leert hoe je de molen en machine instelt, hoe je de koffie verdeelt en tampt, en ga je bij verschillende koffies op zoek naar het lekkerste recept.
Workshop onderdelen:
- Theorie over hoe smaken uit espresso vrijkomen
- Instellen van de molen
- Verdelen van de koffie in de filterdrager
- Techniek van het tampen van de koffie
- Instellen van machine
- Proeven van de espresso
- Schoonmaken van de machine
Selecteer onderstaand de datum waarop je aan de workshop wil deelnemen.
In het winkelmandje kun je het aantal personen waarmee je aan de workshop wil deelnemen invullen.
Deze workshop is volledige gefocust op het zetten van de beste espresso. Wil je meer weten over de wereld achter koffie? Dan raden we je aan eerst de barista workshop te volgen. Wil je met cappuccino’s en latte art aan de slag? Kijk dan naar onze latte art workshop.