Latte art workshop
Cupp Kanaalweg
Kanaalweg 59
3527KX Utrecht
Latte art workshop
Wil jij de mooiste figuurtjes in de cappuccino leren schenken?
Tijdens deze workshop ga je drie uur lang aan de slag om de basisfiguren van de latte art te leren: het hartje en de rosetta!
We beginnen met de theorie van het melk opschuimen, zodat je weet hoe je perfect microfoam maakt.
Na deze introductie ga je zelf aan de slag achter de espressomachine. Tijdens de workshop staan we stil bij juiste techniek van het opschuimen van de melk, hoe je de melkkan het best kan vasthouden en het schenktempo.
Workshop onderdelen:
- Introductie van latte art
- Verschillende melk varianten
- Techniek van het ultieme melkschuim bereiden
- Melk walsen en gelijk verdelen melkschuim
- Techniek inschenken van de cappuccino:
- Hartje schenken
- Rosetta schenken
Doordat we in kleine groepen werken is er veel ruimte voor persoonlijke aandacht en coaching. Heb je deze basisfiguren snel onder de knie? Dan kunnen we afhankelijk van jouw niveau verder met andere figuren zoals de tulp en zwaan.
Selecteer onderstaand de datum waarop je aan de workshop wil deelnemen.
In het winkelmandje kun je het aantal personen waarmee je aan de workshop wil deelnemen invullen.
Geplande data:
oktober
vrijdag 6 okt. 19:00**zondag 8 okt. 14:30**zaterdag 14 okt. 15:00**zondag 22 okt. 14:30**zaterdag 28 okt. 15:00**
november
zaterdag 4 nov. 14:30**vrijdag 10 nov. 19:00**- zondag 12 nov. 15:00**
- vrijdag 17 nov. 19:00**
- zaterdag 18 nov. 15:00**
- zondag 26 nov. 15:00**
Locatie: Cupp Kanaalweg Kanaalweg 59 3527KX Utrecht
Deze workshop is volledige gefocust op latte art. Wil je meer weten over de wereld achter koffie? Dan raden we je aan eerst de barista workshop te volgen. Wil je met espresso aan de slag? Kijk dan naar onze espresso workshop.